Μόλις λίγες μέρες μετά τη συγκομιδή, εκεί που το λάδι διατηρεί ακόμη όλόκληρη την καψάδα της ελιάς μετά την έκθλιψη, είχαμε τη χαρά να εμφιαλώσουμε σε γυάλινη συσκευασία 250ml σε περιορισμένη ποσότητα .