Με μεγάλη μας χαρά και φέτος συμμετείχαμε στην τελετή βράβευσης των παραγωγών που πέτυχαν να παράγουν ελαιόλαδο με ισχυρισμό υγείας την τρέχουσα ελαιοκομική περίοδo.

Το ελαιόλαδό μας, με βάση τις μετρήσεις του εργαστηρίου του Φαρμακευτικού Τμήματος του Εθνικού Καποδοστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών, ανήκει στη Χρυσή Κατηγορία καθότι ξεπερνά το οριο των 1000 mg/kg σε συγκέντρωση πολυφαινολών. Το λάδι ανήκει στην κατηγορία λαδιών που προστατεύουν από την οξείδωση των λιπιδίων του αίματος, συμφωνα με τον κανονισμό 432/2012 της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Σημειώνεται ότι οι ουσίες Ελαιοκανθάλη και Ελαιασίνη (οι κυριότερες φαινόλες) διαθέτουν σημαντική βιολογική δράση και σε αυτές έχουν αποδοθεί αντιφλεγμονώδεις, αντιοξειδωτικές, καρδιοπροστατευτικές και νευροπροστατευτικές ιδιότητες.

Η τελετή βράβευσης γίνεται στα πλαίσια του ευρωπαϊκού προγράμματος ARISTOIL στο οποίο συμμετέχουν η Ελλάδα, η Κύπρος, η Ισπανία, η Ιταλία και η Κροατία.

Edit