Καλωσορίζουμε το νέο μας εγχείρημα, τα πρώτα φυντανάκια ποικιλίας “Κορωνεϊκη” που πρόκειται να φυτευτουν στον ημιορεινό μας ελαιώνα “Κρεμμυζάρι”. Είναι μια ιδιαίτερη στιγμή καθώς ο ήδη υπάρχον ελαιώνας εκεί είναι ο παλαιότερος της οικογένειάς μας, εκεί από όπου παραδοσιακά προερχόταν το “λάδι της χρονίας” για το σπίτι μας, ποικιλίας Χαλκιδικής. Ένας ελαιώνας ξερικός, αλλά πάντα περιποιημένος και καρπερός, τυχερός θα λέγαμε από τις γεωμορφολογικές και κλιματικές συνθήκες της περιοχής.

Εκεί λοιπόν αποφασίσαμε να εγκαταστήσουμε, δίπλα στον παλιό ελαιώνα, σε μια έκταση 7.5 στρεμμάτων, την άρχη του νέου μας εγχειρήματος.

Γιατί κορωνέικη: Η τοπική ποικιλία, “Χαλκιδικής ή γαϊδουροελιά” έχει πολύ υψηλές αδρευτικές απαιτήσεις. Επίσης, ένα ακόμα χαρακτηριστικό της είναι ότι απαιτεί μια περίοδο ψύχους κατά τη διάρκεια του χειμώνα ώστε το δέντρο να “ξεκουραστεί” και να ξυπνήσει την άνοιξη για την ανθοφορία.

Ήδη τα μηνύματα από τις υπόλοιπες ελαιοπαραγωγές χώρες της Μεσογείου είναι δυσοίωνα όσον αφορά την επάρκεια αρδευτικού νερού. Επίσης παρατηρείται ότι οι χειμώνες μας στην περιοχή είναι όλο και πιο ήπιοι με μικρή πτώση των θερμοκρασιών κάτω από τους 7^οC. Με αυτά υπόψιν μας αποφασίσαμε να πειραματιστούμε με μια ξερική ποικιλία που έχει ικανοποιητική παραγωγή κάθε χρόνο στα θερμότερα κλίματα της νότιας Ελλάδας.