Η 10η τελετή απονομής των βραβείων ελαιολάδου με ισχυρισμό υγείας Olympia Health & Nutrition Awards πραγματοποιήθηκε στις 26 Ιουνίου στην Αθήνα, από τον διεθνή μη κερδοσκοπικό οργανισμό Παγκόσμιο Κέντρο Ελιάς για την Υγεία (World Olive Center for Health, WOCH), συνεχίζοντας την προσπάθεια για τη διεθνή προβολή του υψηλού φαινολικού εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου και των ωφελειών του για την υγεία.
Εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα με αρκετές φαινόλες για να κερδίσουν τον ισχυρισμό υγείας της Ευρωπαϊκής Ένωσης έλαβαν χρυσά, ασημένια και χάλκινα βραβεία Olympia Health & Nutrition.
Τα υψηλά φαινολικά ελαιόλαδα είναι μια κατηγορία ελαιολάδου που δημιουργήθηκε το 2012 λόγω του ισχυρισμού υγείας ΕΕ 432/2012 για πολυφαινόλες στα εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα.
Οι πολυφαινόλες ελαιόλαδου συμβάλλουν στην προστασία των λιπιδίων του αίματος από το οξειδωτικό στρες. Ο ισχυρισμός μπορεί να χρησιμοποιείται μόνο για το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο το οποίο περιέχει τουλάχιστον 5 mg υδροξυτυροσόλης και παραγώγων της (π.χ. σύμπλοκο ελαιοευρωπαΐνης και τυροσόλης) ανά 20 gr ελαιολάδου. Για να χρησιμοποιηθεί ο ισχυρισμός αυτός, θα πρέπει να παρέχεται στον καταναλωτή η πληροφορία ότι τα ευεργετικά αποτελέσματα εξασφαλίζονται με την ημερήσια πρόσληψη 20 gr ελαιολάδου.
Ολοκληρώνεται μια χρονιά ακαρπίας για την ελιά Χαλκιδικής φέτος με την παραγωγή να βρίσκεται μειωμένη περισσότερο από 90% σε σχέση με πέρισυ. Παράλληλα όμως είχαμε τη χαρά να συγκομίσουμε για πρώτη χρονιά τα νεαρά ελαιόδεντρα Κορωνέικης ποικιλίας τα οποία φαίνεται να απολαμβάνουν το κλίμα της περιοχής. Συνολικά 37 στρέμματα τα οποία φυτεύτηκαν μέσα στην τελευταία 5ετία στους ιδιόκτητους ελαιώνες μας είναι έτοιμα τα επόμενα χρόνια να αποδώσουν καρπούς.
Θα ήταν λογικό η φετινή παραγωγή να είναι μειωμένη καθώς η περσινή έσπασε όλα τα ρεκόρ, όμως υπάρχουν ορισμένοι παράγοντες που έχουν επιβαρύνει επιπλέον την κατάσταση. Έτσι, η φετινή χρονία χαρακτηρίζεται από τους ελαιοπαραγωγούς της περιοχής, ως “η χειρότερη χρονιά όλων των εποχών”.
Ο ελαφρύς χειμώνας, με ελάχιστες ώρες ψύχους, οι υψηλές θερμοκρασίες την άνοιξη και την εποχή της ανθοφορίας προκάλεσαν προβλήματα στο δέσιμο των καρπών, μαζί με τη ξηρασία η οποία δεν βοήθησε καθόλου στην ανάπτυξη του καρπού.
Φέτος λόγω της πολύ μικρής ποσότητας καρπού που συγκομίστηκε (περίπου 2.5 κιλά άνα δέντρο κανονικής ανάπτυξης, τη στιγμή που σε μία κανονική χρονιά κάθε δέντρο παράγει 20-30 κιλά) σηκώσαμε τα μανίκια και γίναμε το συνεργείο.
Εντυπωσιακές προοπτικές για το ελληνικό ελαιόλαδο. Πολύ σημαντικές επιστημονικές ανακοινώσεις στην Παλαιά Βουλή στα πλαίσια των ετήσιων βραβεύσεων Olympiahealthandnutritionawards 2023.
Με μεγάλη επιτυχία απονεμήθηκαν για όγδοη συνεχόμενη χρονιά τα βραβεία ελαιολάδου Olympia Health & Nutrition awards σε ειδική εκδήλωση που πραγματοποιήθηκε στην κατάμεστη Παλαιά Βουλή στις 15 Ιουνίου 2023, με κεντρικό συντονιστή τον Αν.Καθηγητή Φαρμακευτικής του ΕΚΠΑ κ.Προκόπη Μαγιάτη. Οι βραβεύσεις έγιναν με την αιγίδα του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης από τον διεθνή μη κερδοσκοπικό οργανισμό World Olive Center for Health (WOCH), ο οποίος έχει ως αποστολή να ανυψώσει οικονομικά όλο τον κλάδο ελιάς και του ελαιολάδου στην Ελλάδα και διεθνώς.
Τα βραβεία ελαιολάδου δόθηκαν με μοναδικό κριτήριο την περιεκτικότητα του στις υγειοπροστατευτικές ουσίες του ευρωπαϊκού κανονισμού για τον ισχυρισμό υγείας και βραβεύθηκαν οι παραγωγοί-τυποποιητές για την φροντίδα τους για την παραγωγή και προώθηση του ελαιολάδου ως προϊόν για την προστασία της ανθρώπινης υγείας.
Στη διαγωνιστική διαδικασία συμμετείχαν 1060 δείγματα ελαιολάδου από 10 χώρες. Βραβεύθηκαν τα κορυφαία ελαιόλαδα από την Ελλάδα (Σακκάς Δημήτριος, Λακωνία), Kyoord (HΠΑ) και Κύπρο (ΑΤΣΑΣ Ο.Π). Ακόμη βραβεύθηκαν 42 παραγωγοί ελαιολάδου χρυσής κατηγορίας από διάφορες περιοχές της Ελλάδας.
Περισσότεροι από 250 παραγωγοί, τυποποιητές και επιστήμονες παρακολούθησαν παράλληλα πολύ σημαντικές επιστημονικές ανακοινώσεις σχετικά με τα αποτελέσματα πειραματικών και κλινικών μελετών με ελληνικά ελαιόλαδα υψηλών πολυφαινολών.
Στην εκδήλωση μίλησαν εξειδικευμένοι καθηγητές και ερευνητές από τα πανεπιστήμια Harvard (Stefanos Kales), University of California (Dan Flynn), University of Minnesota (Kyle Williams), Auburn University (Amal Kaddoumi), ο ιατρός Dr. Peter Matos (Σικάγο) καθώς και επιστήμονες από τα πανεπιστήμια Αθηνών, (Προκόπης Μαγιάτης, Ελένη Μέλλιου, Χαρίλαος Τσολάκης, Αιμιλία Ρηγάκου) και το Ινστιτούτο Παστέρ (Χαραλαμπία Μπολέτη), οι οποίοι αναφέρθηκαν στις τελευταίες εξελίξεις στο θέμα ελαιόλαδο και υγεία.
Ιδιαίτερα σημαντικές ήταν οι ανακοινώσεις σχετικά με την δράση του ελαιολάδου με υψηλή περιεκτικότητα σε φαινόλες και ιδίως σε ελαιοκανθάλη σε ασθενείς με νευροϊνωμάτωση και σε ασθενείς με ήπια νοητική έκπτωση (πρόδρομο στάδιο της νόσου Αλτζχαιμερ) που πραγματοποιούνται στις ΗΠΑ με ελληνικό ελαιόλαδο. Ιδιαίτερα μεγάλο ενδιαφέρον παρουσίασαν επίσης οι μελέτες για την αύξηση της αντοχής σε αθλητές με συντονιστή τον κ. Τσολάκη καθώς και οι μελέτες που γίνονται για την επίδραση του ελαιολάδου και της μεσογειακής διατροφής σε ανθρώπους με μεγάλη σωματική και ψυχική καταπόνηση, στρατιωτικούς, αστυνομικούς και πυροσβέστες.
Επίσης εντυπωσιακά στοιχεία ανακοινώθηκαν σχετικά με την επίδραση των φαινολικών συστατικών του ελαιολάδου σε πειραματόζωα με καρκίνο μαστού, όπου εκχύλισμα ελαιολάδου χορηγούμενο από το στόμα μετά από 40 ημέρες πέτυχε τη μείωση των όγκων εως και κατά 45% (Ινστιτούτο Παστέρ και Εθνικό Ιδρυμα Ερευνών). Τέλος για πρώτη φορά ανακοινώθηκαν ερευνητικά αποτελέσματα που αναδεικνύουν το φύλλο της ελιάς ως μια μοναδική πηγή βιοδραστικών συστατικών. Το ψυχρό υδατικό εκχύλισμα των φύλλων της ελιάς, το οποίο παλαιότερα είχε λοιδορηθεί με τον περιπαικτικό τίτλο «φραπελιά» αποδείχθηκε ότι αποτελεί την πλουσιότερη πηγή ελαιασίνης, μιας ουσίας με πολύ μεγάλη οικονομική αξία και τεράστια θεραπευτική προοπτική για ασθένειες όπως ο καρκίνος, οι φλεγμονές και η σκλήρυνση κατά πλάκας. Όλες οι μελέτες υποστηρίζονται οικονομικά από δωρητές σε συνεργασία με το World Olive Center for Health.
To 2020 αποδείχθηκε μια πολύ ιδιόμορφη χρονιά η οποία ανέτρεψε πάρα πολλά από όσα είχαν προγραμματιστεί. Η πανδημία που έπληξε την ανθρωπότητα δεν μπορούσε να αφήσει ανεπηρέαστο τον κλάδο του ελαιολάδου. Από την άλλη όμως, η υγειονομική κρίση ανέδειξε ακόμα περισσότερο την διατροφική αξία του υψηλού φαινολικά ελαιολάδου ως μέσο προστασίας της ανθρώπινης υγείας και ως μέσο ενίσχυσης της άμυνας και της αντοχής του οργανισμού.
Για 5η συνεχόμενη χρονιά το World Olive center for health σε συνεργασία με το Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών, στα πλαίσια του προγράμματος ARISTOIL που ολοκληρώθηκε φέτος, ανακοινώνει τα αποτελέσματα των βραβείων Olympia Health & Nutrition awards. Λόγω των ιδιαίτερων συνθηκών, για πρώτη φορά η ανακοίνωση γίνεται διαδικτυακά και όχι όπως αρχικά είχε προγραμματιστεί στη ιστορική αίθουσα τελετών του πανεπιστημίου Αθηνών. Παρά το γεγονός αυτό, η αξία των βραβείων παραμένει η ίδια. Την φετινή χρονιά συμμετείχαν στον διαγωνισμό 1088 δείγματα από την Ελλάδα και 190 από άλλες επτά χώρες με συνολικά 450 βραβευμένους παραγωγούς και εταιρείες.
Καλωσορίζουμε το νέο μας εγχείρημα, τα πρώτα φυντανάκια ποικιλίας “Κορωνεϊκη” που πρόκειται να φυτευτουν στον ημιορεινό μας ελαιώνα “Κρεμμυζάρι”. Είναι μια ιδιαίτερη στιγμή καθώς ο ήδη υπάρχον ελαιώνας εκεί είναι ο παλαιότερος της οικογένειάς μας, εκεί από όπου παραδοσιακά προερχόταν το “λάδι της χρονίας” για το σπίτι μας, ποικιλίας Χαλκιδικής. Ένας ελαιώνας ξερικός, αλλά πάντα περιποιημένος και καρπερός, τυχερός θα λέγαμε από τις γεωμορφολογικές και κλιματικές συνθήκες της περιοχής.
Εκεί λοιπόν αποφασίσαμε να εγκαταστήσουμε, δίπλα στον παλιό ελαιώνα, σε μια έκταση 7.5 στρεμμάτων, την άρχη του νέου μας εγχειρήματος.
Γιατί κορωνέικη: Η τοπική ποικιλία, “Χαλκιδικής ή γαϊδουροελιά” έχει πολύ υψηλές αδρευτικές απαιτήσεις. Επίσης, ένα ακόμα χαρακτηριστικό της είναι ότι απαιτεί μια περίοδο ψύχους κατά τη διάρκεια του χειμώνα ώστε το δέντρο να “ξεκουραστεί” και να ξυπνήσει την άνοιξη για την ανθοφορία.
Ήδη τα μηνύματα από τις υπόλοιπες ελαιοπαραγωγές χώρες της Μεσογείου είναι δυσοίωνα όσον αφορά την επάρκεια αρδευτικού νερού. Επίσης παρατηρείται ότι οι χειμώνες μας στην περιοχή είναι όλο και πιο ήπιοι με μικρή πτώση των θερμοκρασιών κάτω από τους 7οC. Με αυτά υπόψιν μας αποφασίσαμε να πειραματιστούμε με μια ξερική ποικιλία που έχει ικανοποιητική παραγωγή κάθε χρόνο στα θερμότερα κλίματα της νότιας Ελλάδας.
Ελαιώνες Μαμελετζή 